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La scuola di cucina Dolce&Salato di Maddaloni inaugura la nuova sede e i corsi formativi

07 / 04 / 2014

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Redazione

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Nuovo stile, spazi più grandi e ampliamento del pacchetto formativo. Sono le novità 2014 della Scuola di Cucina Dolce&Salato di Maddaloni che giovedì 10 aprile alle ore 17 ha invitato media, Maestri chef e pasticceri rinomati a livello internazionale ed appassionati del mondo enogastronomico, alla nuova sede di via Forche Caudine 141. Al secondo piano di una struttura con ampio parcheggio, con spazi di 620mq, laboratori per cucina, pasticceria, pizzeria, aula multimediale e naturalmente sala d'attesa e uffici amministrativi. "La nuova struttura era diventata un'esigenza indispensabile - spiegano Giuseppe Daddio e Aniello Di Caprio, fondatori della Scuola di Cucina Dolce&Salato - oggi con l'accreditamento riconosciuto a livello internazionale ai corsi di formazione, l'ampliamento dei corsi con l'inserimento di sessioni per Cake design, pub Gourmet, gelatieri, sala e servizio, cucina mediterranea, primi piatti, decorazioni artistiche, management ristorativo alberghiero. Tutto e' cresciuto, sempre con professionalità e grande attenzione alle trasformazioni del mondo gastronomico, cercando di essere competitivi a livello internazionale". Un'attenzione che ha permesso alla Scuola di Cucina Professionale Dolce&Salato di Maddaloni di arrivare nel tempo agli alti livelli di qualità formativa di oggi.  Ma riconoscimenti e cambiamenti saranno presentati Giovedì 10 alle 17, con un evento serale che vedrà tra i protagonisti la famiglia Iaccarino di don Alfonso dal 1890, il Maestro Accademico pasticciere Salvatore De Riso, il Campione del Mondo dello Zucchero Artistico Davide Malizia. Inoltre interverranno per le Istituzioni: Rosa De Lucia, Sindaco di Maddaloni, Domenico Zinzi, Presidente della Provincia di Caserta, Severino Nappi, assessore regionale alla formazione e al lavoro.
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